ＰＨＰ愛と希望のノンフィクション 菓子づくりに愛をこめて―お菓子の王さま・森永太一郎

若山 三郎【作】/木川 秀雄【絵】

ＰＨＰ研究所（1994/12発売）

• サイズ A5判／ページ数 167p／高さ 22cm
• 商品コード 9784569589213
• NDC分類 K916
• Cコード C8023

出版社内容情報

　　洋菓子づくりの技術とキリストの愛の精神を日本に持ち帰り、森永製菓を創業した太一郎。その波乱にとんだ生涯から、生きる素晴らしさや人間の魅力を浮き彫りにする。　　　　

内容説明

日本で初めて洋菓子を手がけ、森永製菓を創業した森永太一郎。「菓子王」とよばれるまでの波乱にみちた生涯から、生きる喜びや人間の魅力を浮彫りにする。小学上級以上向。

目次

伊万里に吹く風（母との別れ；孤児の悲しみ　ほか）
巣立ち（他人のめし；ぬれ衣　ほか）
アメリカ時代（夢は破れて；洗礼を受ける　ほか）
菓子づくりこそ、わが使命（森永西洋菓子製造所；求めよ、さらば与えられん　ほか）