内容説明
問題を解き解説を読めばワイン知識もつく!ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート試験の最新傾向をふまえた問題を収録した改訂新版登場。
目次
1 酒類飲料概論
2 フランス
3 ヨーロッパ諸国
4 新世界
5 公衆衛生、食品保健
6 その他の分野
7 難問
問題を解き解説を読めばワイン知識もつく!ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート試験の最新傾向をふまえた問題を収録した改訂新版登場。
1 酒類飲料概論
2 フランス
3 ヨーロッパ諸国
4 新世界
5 公衆衛生、食品保健
6 その他の分野
7 難問