Ｗｉｎａｒｔ ｂｏｏｋ シャンパーニュ基本ブック

Ｗｉｎａｒｔ編集部

美術出版社（2009/05発売）

• サイズ A4判／ページ数 127p／高さ 30cm
• 商品コード 9784568503890
• NDC分類 588.55
• Cコード C0070

目次

第１章　シャンパーニュの基本を知る（産地特性とブドウ品種；シャンパーニュの泡はこうして造られる　ほか）
第２章　シャンパーニュの味わいを知る（ノン・ヴィンテージで好みのシャンパーニュを知る；オールマイティなタイプ　ほか）
第３章　シャンパーニュブランドストーリー（シャンパーニュの大いなる発展；ランソン　ほか）
第４章　シャンパーニュを楽しみながらもっと知る（シャンパーニュにまつわるウンチク「４７粒の泡」；シャンパーニュはどこまで熟成可能か？　ほか）
付録