江戸前の海の物語―魚類学者が語る東京湾の歴史と未来

河野 博【著】

原書房（2022/01発売）

• サイズ 46判／ページ数 288p／高さ 19cm
• 商品コード 9784562059935
• NDC分類 213
• Cコード C0021

出版社内容情報

一万二千年前から現代までの海と人の歴史、未来の海と人の営みに魚類学者の視点で迫る。約百キロ変動した海岸線、萬葉集や江戸時代の料理本に描かれた豊饒の海が、汚染された開発の海になるまでを地図やグラフとともに語る。

内容説明

縄文時代は現在の海岸線から７０キロ内陸の埼玉県川越市あたりまで「海」だった。１万２千年前から現代までの海と人の歴史、未来の海と人の営みに魚類学者の視点で迫る。萬葉集や江戸時代の料理本に描かれた豊饒の海が、汚染された開発の海になるまでを地図やグラフとともに語る。

目次

はじめに　私たちの江戸前の海―前書きにかえて
第１期　縄文時代から古墳時代まで―状況から思いを馳せる江戸前の海
第２期　飛鳥時代から戦国時代まで―資料から読み解く江戸前の海
第３期　江戸時代―資料を選んでまとめて見る江戸前の海
第４期　明治時代から戦前まで―近代化に歩みだした江戸前の海
第５期　数値でみる戦後の江戸前の海
おわりに　私たちの江戸前の海を持続させるために

著者等紹介

河野博［コウノヒロシ］
東京海洋大学名誉教授。１９５５年愛媛県生まれ。東京水産大学（現東京海洋大学）水産学部卒業、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。イタリアや東南アジアで研究生活を過ごし、９１年に東京水産大学魚類学研究室の助手となり、９３年から東京湾の魚類を研究。助教授、教授を経て２０２１年名誉教授。共同代表をつとめる東京海洋大学江戸前ＥＳＤ協議会では「江戸前の海　学びの環づくり」を目指した普及活動をしている。専門は魚類学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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