わかりやすい食品安全マネジメントシステムの内部監査の手順―ＦＳＭＳ／ＦＳＳＣ ２２０００の効果的な運用のために

個数：

わかりやすい食品安全マネジメントシステムの内部監査の手順―ＦＳＭＳ／ＦＳＳＣ　２２０００の効果的な運用のために

衣川いずみ【著】
価格 ¥2,200（本体¥2,000）
日本規格協会（2022/08発売）
ポイント 20pt

ウェブストアに3冊在庫がございます。（2025年06月05日 02時37分現在）
通常、ご注文翌日～2日後に出荷されます。
出荷予定日とご注意事項
※上記を必ずご確認ください

【ご注意事項】 ※必ずお読みください
◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
◆お届け日のご指定は承っておりません。
◆「帯」はお付けできない場合がございます。
◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
◆特に表記のない限り特典はありません。
◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
●店舗受取サービス（送料無料）もご利用いただけます。
ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら

サイズ A5判／ページ数 168p／高さ 21cm
商品コード 9784542306899
NDC分類 498.54
Cコード C3050

出版社内容情報

衣川　いずみ［キヌガワ　イズミ］
著・文・その他

内容説明

ＦＳＭＳの内部監査手順が手にとるようによくわかる！すぐに使える様式と指摘事例の反面教師でよくわかる！現役ＦＳＭＳ／ＦＳＳＣ／ＱＭＳ主任審査員による執筆！

内部監査手順の説明の前に
第１章　内部監査の基本
第２章　内部監査の手順とコツ
第３章　内部監査の指摘事例
第４章　有効な内部監査を実施するために必要なこと
第５章　内部監査に関するＱ＆Ａ
第６章　附属資料―様式の事例と監査ポイント

著者等紹介

衣川いずみ［キヌガワイズミ］
株式会社ＱＡ‐テクノサポート代表取締役。１９９４年神戸薬科大学博士前期課程修了。株式会社前川製作所フードテクノエンジニアリングにて、食品工場の衛生調査の実施、総合衛生管理製造過程承認制度の構築支援業務に従事。その後、株式会社壱番屋品質保証部で、自社セントラルキッチンのＨＡＣＣＰ構築、取引先の工場監査業務に従事。２０１６年、食品安全・品質のコンサルティング会社である株式会社ＱＡ‐テクノサポート設立し、現在に至る。資格：薬剤師、ＱＭＳ／ＦＳＭＳ／ＦＳＳＣ／ＪＦＳＣ主任審査員ほか（２０２２年６月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。