目次
異業種参入の農業展開の背景と実態
第１部 業種別の参入実態と農業経営の成立条件（業種別の農業参入形態と経営課題；食品製造業からの農業参入の事例分析；外食産業・食品流通業からの農業参入の事例分析；地域建設業からの農業参入の事例分析；業種別の農業参入の課題と展望）
第２部 異業種からの参入企業が持ち込んだ農業経営のマネジメント手法（参入農業経営におけるマネジメント手法の特徴と課題；参入農業経営のマネジメントシナジー発揮と経営革新の事例分析；参入農業経営におけるマネジメント手法と経営革新の展望）
第３部 異業種参入と「地域農業との調和」（異業種参入企業と地域農業の実態；異業種参入による地域農業の活性化；企業の農業参入と地域農業との調和の課題）
わが国農業における異業種参入の意義と課題
著者等紹介
八木宏典［ヤギヒロノリ］
東京農業大学国際食料情報学部教授
高橋正郎［タカハシマサオ］
宮城大学食産業学部客員教授
盛田清秀［モリタキヨヒデ］
東北大学大学院農学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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