目次
１ 総論：食料とエネルギー（低食料自給国として“競合”時代にどう対処するか）
２ エネルギーと穀物の世界需給―現状と展望（エネルギー世界需給―１９７０年代以降の推移・現状・展望；石油需給と多国籍石油企業（メジャー）の動向
最近の世界経済の動きと穀物の需給動向）
３ 農作物のエタノール使用の拡大とそのインパクト（農作物のバイオマスエネルギー使用の拡大と穀物需給へのインパクト；ブラジル・アメリカを中心とするバイオエタノール生産の拡大と食料需給への影響；中国におけるエタノール生産の状況と穀物需給への影響；穀物需給構造の変化がアメリカ農業法・ＷＴＯ交渉に与えるインパクト）
４ 日本の対応（「バイオマス・ニッポン総合戦略」の整理・検討；地域循環型バイオマス生産・利用の経済構造；日本における食料自給率目標と食料・エネルギー問題の相克）
５ 日本のバイオマス戦略（２００７）（農林水産省によるバイオマスへの取組（講演）
日本のバイオマスの課題と展望（討論））
著者等紹介
梶井功［カジイイソシ］
東京農工大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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