目次
第1部 市場(農業労働力の動態と要因―農村地域における雇用確保の観点から;稲作農家の計画外流通米出荷行動における地域差 ほか)
第2部 経営(草地酪農における投入・排出抑制と放牧;北海道酪農における飼料自給率の低下要因と向上の条件 ほか)
第3部 支援システム(酪農における農作業受託組織の存立構造;地域農業展開における大型共乾施設の意義と実態―山形県庄内地域を事例として ほか)
第4部 環境(十勝の農業と環境問題;持続可能型農業経営展開の可能性に関する一考察―北海道における有機農業および低投入型農業の事例 ほか)