熱帯果樹とその利用

農林水産省国際農林水産業研究センター【編】

農林統計協会（1997/09発売）

• サイズ A5判／ページ数 184p／高さ 22cm
• 商品コード 9784541022851
• NDC分類 625.8
• Cコード C3061

内容説明

本書は熱帯果樹に関する試験研究の成果を平易、簡明に集大成したもので、代表的な熱帯産果実及びナッツ類２５種を取り上げて概説したほか、原産地、形態、品種、栽培管理、収穫、輸送、貯蔵及びその利用と広い範囲にわたって記述している。

目次

総論（熱帯、亜熱帯地域における果樹の役割と重要性；熱帯、亜熱帯果樹の栽培管理；収穫とその後の扱い）
各論（アボカド；バナナ；アセロラ；カシュウ；チェリモヤ；カンキツ；ココヤシ；ドリアン；グアバ；パラミツ；インドナツメ；レイシ　ほか）