出版社内容情報
世界のコメの生産・流通・消費の最新情報を掲載。価格変動の激しい「薄い市場」から低価格で安定傾向の「厚い市場」への転換、需給の鍵を握る合衆国・アフリカ諸国の自由化の進む生産動向など。豊富な資料が便利。
内容説明
本書は、コメの国際市場の最近の動きが、大きく様相を変えつつあるわが国のコメの流通及び生産に及ぼす影響の可能性に鑑み、その影響如何を考えるよすがとして、世界のコメ経済の変化を過去４０年にわたってレビューするとともに、最近における需給及び市場の構造変化を分析。
目次
１ 序論
２ 国際価格と需給体制の変化（国際市場価格の変遷―実質価格でみることの重要性；世界のコメの生産量の変化；世界の地域別コメ需給の変化 ほか）
３ コメの国際流通（増大するコメの貿易量；変化する価格と貿易量の関係；激化するコメの市場競争 ほか）
４ 世界のコメ需給の展望（国内、域内及び国際間の自由化に進む世界のコメ政策；需給の見通しと価格；日本に期待されるもの）
