日本農書全集 〈第３６巻（地域農書　１）〉 津軽農書案山子物語（陸奥） 浪川健治

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日本農書全集 〈第３６巻（地域農書　１）〉 津軽農書案山子物語（陸奥） 浪川健治

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  • サイズ A5判／ページ数 370,／高さ 22cm
  • 商品コード 9784540940095
  • NDC分類 610.8
  • Cコード C3361

出版社内容情報

日本近世は世界有数の識字率を誇り農業の大発展期で数多くの農書が書かれた。その「農書誕生」の背景を分析する総合解題を柱に、個性豊かな津軽の『案山子物語』、羽後の『農業心得記』、越後の『やせかまど』を収録。

目次

〈地域農書〉総合解題農書誕生―その背景と技術論
津軽農書案山子物語（陸奥）
農業心得記（羽後）　長崎七左衛門
やせかまど（越後）　太刀川喜右衛門

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