出版社内容情報
気分がすぐれず身体が冷える。腰痛、偏頭痛、便秘、不眠に悩んでいるが、病院では「どこも悪くない」と言われる。食べものごとに異なる陰陽の性質を知って、バランスよく構成。重ね煮調理でこんな「未病」を克服。
目次
１ 栄養学だけではわからない食事と身体のこんな関係
２ 食事と身体―東洋医学はこう考える
３ 食事が変われば家族が変わる
４ 陰陽調和料理の実際
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
湯山雅史
3
陰陽調和を狙った「重ね煮」のページはコピーしてキッチンの壁に貼っています。 食事は身体を作る基本です。2015/01/26
yucco0107
0
★★★★東洋医学を基本から学びたい方に。レシピというより東洋医学の概念の解説が主。後半は取り入れやすい簡単なレシピも掲載されてます。アトピーとか原因不明の体調不良に悩んでいる方におすすめ。2017/12/17
