タイ家庭料理入門―はじめての一品から本格ディナーまで

タイ家庭料理入門―はじめての一品から本格ディナーまで

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  • サイズ A5判/ページ数 189p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784540910616
  • NDC分類 596.22
  • Cコード C2077

目次

これだけは知っておきたいタイ料理の楽しみ方
モリモリ食べよう―食卓はサラダ王国
タイ料理のメイン・ディッシュ―スープとカレー
ヘルシー&エスニック―おかずとデザート
暑いときこそうまい鍋料理があった
おかゆとめん料理簡単な昼食
こんなつまみでビールを飲めばタイ気分

出版社内容情報

辛くて酸っぱくてスパイシー。一度食べたら忘れられない不思議な味の世界。タイ在住40年の料理家がサラダにスープ、カレー、おかず、デザート、ビールのつまみまでバンコクっ子の味を指南。調味料の入手先も。