老いと健康の生命科学―６５歳以上は老人という前に

藤井 平司【著】

農山漁村文化協会（1991/01発売）

• サイズ B6判／ページ数 252p／高さ 20cm
• 商品コード 9784540900938
• NDC分類 498
• Cコード C1047

出版社内容情報

老いは誰にも平等に訪れる。しかし「老化」に個人差が激しいのも事実。老いても老けない日常の暮しと生命の活力を心身両面、家族、食生活等多様な角度から考え、65歳以上は老人という線引きのおかしさを浮きぼりに。

内容説明

食はいのち―。暮らしの場面から生命を科学する。

目次

序章　食といのちと高齢化社会を考える筋立て
１章　どんと来い高齢化時代
２章　老いと健康と微生物の共生関係
３章　生命科学は生物発生学から
４章　人間の成長―女と男の役割分担