特産シリーズ ハトムギ - つくり方と利用法

石田喜久男

農山漁村文化協会（1981/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 136p／高さ 19cm
• 商品コード 9784540810176
• NDC分類 616.3

出版社内容情報

ハトムギとはどんな作物かを理解し、失敗しない栽培法と食用、飼料用としての利用方法までを詳しく紹介。形態・生育特性などの基礎知識と、直播・移植栽培の実際、防除法、収穫～選別という実際編、利用編の3部構成。