果樹とともに５０年 - 技術と経営のあゆみ

桃沢匡勝

農山漁村文化協会（1978/04発売）

• サイズ B6判／ページ数 219p／高さ 19cm
• 商品コード 9784540780042
• NDC分類 625

出版社内容情報

ナシの盃状仕立ての創始者として知られる著者が、鋭い観察と洞察をもとに、整枝剪定、土つくり、流通などについて縦横に語る。昭和初期からの技術・経営の歩みの中には示唆に富む点も多く、関係者必読の一冊。