草刈り動物と暮らす―ヤギ・アイガモ・ガチョウの飼い方

〓山 耕二【著】

農山漁村文化協会（2023/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 104p／高さ 26cm
• 商品コード 9784540231230
• NDC分類 615.6
• Cコード C2076

出版社内容情報

ヤギ、アイガモ、ガチョウが草刈り・草取りに大活躍。田んぼや畑、農地まわり、庭先、遊休農地などで、家畜たちはのびのびと動き回り、草刈り・草取りに驚きの能力を発揮する。この本では、家畜の食性・行動特性、「適材適所」の放牧・放飼のやり方、脱走の防止と超獣害対策、繁殖のやり方、日常の世話や健康管理の留意点、卵・肉・糞の利用などをわかりやすく解説する。このほかにニワトリ、コールダック、ブタの放飼・放牧も収録。山あいの農地での著者の15年余りの実践をもとに、草刈り動物で身近に家畜がいる暮らしを始める1冊。

内容説明

ヤギ、アイガモ、ガチョウが、田んぼや畑、庭先、農地まわり、休耕地・放置林などで草刈り・草取りに大活躍！「適材適所」の放牧・放飼で、家畜たちはのびのびと草を食べ、周りの環境や景観を整え、私たちに卵や乳、肉、糞なども恵んでくれます。この本では、山あいの農地での著者の実践をもとに、家畜の食性・行動特性、放牧・放飼のやり方、繁殖のやり方、日常の世話や健康管理のポイント、卵・乳・肉・糞の利用までをわかりやすく解説します。身近に家畜がいる暮らしを、草刈り動物とともに始めてみませんか？

目次

第１章　草刈り動物の魅力
第２章　草刈り動物を飼うには？
第３章　ヤギを放牧する
第４章　アイガモを放飼する
第５章　ガチョウを放飼する
第６章　草刈り動物の繁殖方法
第７章　草刈り動物の健康管理
第８章　家畜の脱走と野生動物の侵入を防ぐ
第９章　ほかにもいる草刈り動物（ニワトリ、コールダック、ブタ）
第１０章　卵・乳・肉、そして糞を利用する
第１１章　草刈り動物が開く未来の畜産

著者等紹介

〓山耕二［タカヤマコウジ］
１９７０年広島県生まれ。山口大学農学部農学科卒業。アイガモ農法に興味を持ち、鹿児島大学大学院に進学。博士（農学）を取得後、日本学術振興会特別研究員を経て、ミャンマー連邦でＮＧＯによる国際協力活動に従事。現在、鹿児島大学農学部准教授（家畜管理学・動物行動学）。アイガモ農法、中小家畜の除草利用、野生鳥獣（シカ、カラス、アマミノクロウサギなど）による農作物被害対策に関する研究に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[ＭＯＴＯ]

草刈り動物と暮らし…たい。あくまで願望。 でも、狭いお庭で彼らを飼うなんて無理だしね。 自らが草刈り動物と化してせっせと刈るしかない。 諦めてるけど、つい憧れてしまう。草刈り助っ人がいるお庭。 出産とか健康管理とか大変そうだけど、すごく楽しそうだった。

2023/12/06

[ぞだぐぁ]

鹿児島大学の准教授がプライベートでも山間の田んぼで動物による田んぼや畔とかの除草や害虫駆除を試して、どういうことに気を付けないといけないかとか動物毎のメリット・デメリット等を割と平易に書いている本。 似た使われ方をするように思える山羊と羊で前者は色々食べてくれるけど、後者は果樹園の落ちた果実を食べないでくれる等対比した表等もあって分かり易い。 カラスにアイガモがさらわれる所とか、助かって傷ついた姿や種付け直後の山羊のフローバックした様子なんかも写真であり薄さからペラペラと読んでいるとビックリする。

2023/11/16

[kaz]

草刈り動物と暮らすのは面白そうだが、苦労も多い。図書館の内容紹介は『ヤギ、アイガモ、ガチョウが草刈り・草取りに大活躍！　山あいの農地での著者の実践をもとに、「草刈り動物」としての家畜の特性、除草目的での放牧・放飼法、日常の世話や繁殖法、卵・乳・肉・糞の利用法を写真で解説』。

2023/10/18