新野菜つくりの実際　軟化・芽物 - ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など　誰で （第２版）

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新野菜つくりの実際　軟化・芽物 - ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など　誰で （第２版）

  • 川城英夫
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  • 農山漁村文化協会（2024/04発売）
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  • サイズ B5判／ページ数 248p／高さ 26cm
  • 商品コード 9784540231100
  • NDC分類 626.5
  • Cコード C2361

出版社内容情報

ナバナ、洋種ナバナ、グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス、ショウガ、ミョウガ、ミツバ、フキ、ウド、ワラビ、タラノキ(タラノメ)、クサソテツ（コゴミ）、エシャレット、軟化・芽物13種の作型の特徴と導入、栽培のおさえどころ、栽培の手順、病害虫防除、経営的特徴が横断的にわかる。野菜つくりの必携入門書。待望の新版！