出版社内容情報
稲刈り後の田んぼに水を入れ、冬の間も湛水しておく、あるいは湿地状態にしていくことを冬期湛水水田という。著者らは冬期湛水水田を「ふゆみずたんぼ」と呼びならわし、全国で普及・啓発に努めてきた。「ふゆみずたんぼ」は稀少な動植物の住みかとなり、代替湿地として渡り鳥の中継地となるなど、生物多様性の観点からも注目されている。さらに、「ふゆみずたんぼ」ではイトミミズによってトロトロ層が形成されることで、化学肥料や農薬に頼らない稲作が可能になることがわかってきた。
本書は宮城県を拠点に「ふゆみずたんぼ」での生きもの調査に取り組んできた著者が、全国の実践者を訪ね、多様な取り組みを聞き取った記録である。東日本大震災からの水田の復興における「ふゆみずたんぼ」の活用や、生物多様性や渡り鳥の保護になかかわる国際条約において、水田の価値を位置づけるなど、著者自身の取り組みも詳しく紹介されている。
【目次】
序章 「ふゆみずたんぼ」へ旅立つ前に
１ 「ふゆみずたんぼ」とは何か
２ 「ふゆみずたんぼ」命名の由来
３ 本書の構成
１章 鳥類と「ふゆみずたんぼ」
１ 雁の塒（ルビ：ねぐら）となった「ふゆみずたんぼ」
２ トキと「ふゆみずたんぼ」
３ コウノトリ野生復帰と「ふゆみずたんぼ」
４ 「なつみずたんぼ」とシギ・チドリの渡り
２章 「トロトロ層」とイトミミズ
１ 名蔵アンパルの土吹虫（ルビ：ズーフムシ）
２ 最北の「ふゆみずたんぼ」
３ 「夢の谷」の糸蚯蚓（イトミミズ）神社
４ イトミミズがつくる泥の世界
３章 水草の多様性と「ふゆみずたんぼ」
１ 宮城県加美町・長沼太一さんの田んぼの水生植物
２ 伊豆沼・内沼の「ふゆみずたんぼ」とミズアオイ
３ 舘野かえる農場の「ふゆくさたんぼ」
４ 庄内の哲学者、佐藤秀雄さんの「ふゆみずたんぼ」
４章 生物多様性管理と「ふゆみずたんぼ」
１ Ｙ・Ｉの木とアシナガグモ
２ プランクトンと「ふゆみずたんぼ」
３ 光合成細菌と「ゆきみずたんぼ」
４ 田んぼの侵略者は誰か？
５章 農書にみる「ふゆみずたんぼ」の持続可能性
１ 会津農書と「ふゆみずたんぼ」
２ 蕪村の見た「ふゆみずたんぼ」
３ 伊達吉村の絵巻物と「ふゆみずたんぼ」
４ 「ふゆみずたんぼ」の系譜と未来
６章 「ふゆみずたんぼ」から見る農村の未来
１ 山に木を植えた大潟村の百姓
２ ４００年続く千框の棚田
３ 三方五湖の「環境用水」
４ 広渕沼と北村の風致を考える
７章 東日本大震災からの田んぼの復興
１ 気仙沼市大谷地区の学校田んぼ
２ 塩竃市寒風沢島の田んぼ
３ 南三陸町志津川熊田地区の田んぼ
４ 陸前高田市と石巻市渡波の復興
８章 環境教育と「ふゆみずたんぼ」
１ 「原体験」と「ふゆみずたんぼ」
２ すぎやま農場と「ふゆみずたんぼ」
９章 国際条約と「ふゆみずたんぼ」
１ 国際条約のリーフレットとポスターと「ふゆみずたんぼ」
２ 世界農業遺産と「ふゆみずたんぼ」
