出版社内容情報
ダイコン、ニンジン、ビート、サツマイモ、エダマメ、ソラマメなどの断面を入口に、つくりやはたらき、栄養分、原産地、一生と栽培などを写真や図で比較、植物の育ち方や巧みさ、いのちの多様性や共通性などを発見。
目次
根菜たちの「おなか」をのぞいてみよう（小さな大発見がある「おなか」の世界；根菜たちの根って、どうなっているの？ ほか）
「おなか」から伸び出す根菜たちの花や実（根菜の花って、ダイコンってどんな花？；「おどろきの表情」ゴボウの花や実のひみつ ほか）
マメたちの「おなか」ものぞいてみよう（野菜のなかまのマメたち、そのすがたとつくり；実（サヤ）やタネの「おなか」で、ひみつを発見 ほか）
広がる「おなか」の世界へ（根菜やマメたちの栄養分をくらべてみよう；ほかとはちがう食物繊維・タンパク質くらべ ほか）
もう少し、くわしく
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
遠い日
7
「くらべて発見 やさいの「おなか」」シリーズ３。根や豆を食べる野菜。根ものといえば、まずダイコン、そしてニンジン、ゴボウ。その「おなか」はどうなっている？切って断面を見ることでわかることがある。断面に見られる筋や横線は何？というところから、ダイコンなどの育ち方が理解できる。「肥大根」というところを、わたしたちは食べている。豆はどうか？サヤの中の豆は、タネでもある。命の源、栄養が詰まっている。2022/06/21
しの
1
シリーズ3冊目。こちらも花がめずらしい。カブやダイコン。ダイコンの実も初めて知りました。ゴボウの花も見たことなかった。にんじん、パクチー、セリのはなは、白くてかわいい。栄養分の比較がためになるね。2022/08/07
