出版社内容情報
低コスト省力技術で良食味・多収を実現。後継者・新規就農から担い手・大規模法人経営、稲作名人・小規模直売経営まで必携の書。
目次
上巻(植物特性と起源・分化;イネの形態と発育;イネの生理作用;イネの生育と技術)
下巻(独特な発想の技術;各種の育苗技術;疎植栽培;直植栽培;輪作体系;圃場管理;気象災害;病害虫・雑草;収穫・調整;品質・食味;世界の稲作;生産者・組織事例)
別巻(業務・加工用と飼料用の水稲品種;道府県別の水陸稲奨励品種)
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