内容説明
ビックリするような収量と品質を実現するには、光合成生産（物質生産）の量を多くし、それをできるだけ多く果実に分配することにつきる。そのためには、早くから葉の数を増やして、短く止まる新梢を多くつくり、光をまんべんなく受けることができる樹にすることである。本書では、そうした樹づくりがなぜ多収になるのかの考え方と、そのためのせん定や樹形づくり、さらに適正着果数の決め方と具体的な摘果の方法など、栽培のポイントを初心者にもわかりやすく解説。どうすればビックリするような高品質多収をあげることができるかを理解していただけるはずである。
目次
序章 物質生産理論でビックリするような高品質多収をあげよう
第１章 果樹の物質生産とはなにか
第２章 各器官の生長と栽培の課題
第３章 果樹の生長パターンと栽培のポイント
第４章 適正収量の考え方と多収園の例
第５章 適正収量の決め方
第６章 物質生産理論は棚栽培で生きる
著者等紹介
高橋国昭［タカハシクニアキ］
１９３６年島根県生まれ。１９５９年鳥取大学農学部卒業。同年島根県農業試験場研究員になり、以来ブドウ、ナシおよび施設園芸を中心に果樹の研究に従事。１９８０年同農試果樹科長、１９８６年農学博士、１９９０年次長、１９９２年園芸振興奨励賞（松島財団）。１９９５年より鳥取大学農学部教授、１９９９年農場長を経て２００２年退官。２００４年ＪＡ雲南技監となり、ＪＡ雲南果樹技術指導センター設立と指導にかかわる。現在は自家園で栽培・販売しながら研究・指導を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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