写真でとらえた野菜と花のビックリ栽培―プロ農家の技

赤松 富仁【著】

農山漁村文化協会（2008/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 175p／高さ 21cm
• 商品コード 9784540072949
• NDC分類 626
• Cコード C2061

目次

おいしい野菜をつくりこなす―名人の生育の見方と技（栃木県・村井好美さん―キュウリの生育スピードが三倍早くなる！？；群馬県・小林勝利さん―あとがラクになるトマトのしおれ育苗　ほか）
着眼点とこだわりで魅力的な野菜づくり（千葉県・加藤正治さん―炭培地メロンはストレスフリー；広島県・谷光匡功さん―ポット栽培に転換、七〇歳のメロンづくりはつづく　ほか）
無農薬で野菜をつくる（広島県・伊勢村文英さん―単品は危険が大きいから、混播・混植；千葉県・八代利之さん―土を裸にしてはいけない　ほか）
花づくりでひろげる夢と経営（北海道・田中寿美子さん―私たち女はもうかる農業がしたい；神奈川県・北村輝子さん―観葉植物の「寄せ植え」は農家の嫁の夢実現！　ほか）

著者等紹介

赤松富仁［アカマツトミヒト］
１９４８年静岡県生まれ。東京綜合写真専門学校中退。週刊紙スタッフカメラマンを経てフリー。１９８０年代後半から農業関係の撮影。１９９２年（平成４年）１月号より『現代農業』（農文協刊）に「松っちゃんのカメラ訪問記」連載開始。日本ジャーナリスト会議会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[むつこ]

作者の文章がおもしろい。プロの農家さんの技は真似できないけど、思いやこだわりがしっかり伝わる。活字化された理屈ではない、日々野菜と対峙するなかで「作物がよく育って、思いどおりに収穫できればそれでヨシ」の生活。どの野菜も食べてみたくなった。

2014/05/21