内容説明
内臓脂肪がつかない、ついても燃えやすい体にするための毎日の食事・生活でできることを提案。
目次
１ なぜ動物のなかで人だけが肥るのか―メタボリックシンドロームの増加とその背景（人類史上はじめて遭遇した大量の肥満人口；肥満の増加は食生活の変化が要因；地球上で人類だけが肥満になる七つの理由；肥満とメタボリックシンドロームのタイプと基準；メタボリックシンドロームが生活習慣病になるわけ；予防医療の手がかりとしてのメタボリックシンドローム）
２ 食養でウエイト・ロスをめざす―断食・玄米植物食はメタボ解消の糸口（ウエイト・ロスのすすめ；ウエイト・ロスの主役・１ 大脳―やる気のスイッチを入れる；ウエイト・ロスの主役・２ ソフト断食と少食；ウエイト・ロスの主役・３ 玄米植物食；運動もウエイト・ロスの主役だが……；やせたいのにやせられないのはなぜ―ウエイト・ロス成功のカギ；ウエイト・ロスは生活習慣病を予防・改善）
３ 入門―日常生活で実践できる断食・玄米植物食・運動（気軽に安全にできる断食・少食の実際；断食が終わったら―玄米植物食でらくらく少食へ；アイソメトリクス・ストレッチングのすすめ―いつでもどこでも道具なしでできる「ながら運動」）
著者等紹介
藤城博［フジシロヒロシ］
診療放射線技師、柔道整復師、鍼灸師。都賀治療院院長、日本食養の会会長（玄米普及の会）、ＮＰＯ法人ウエイト・ロス協会理事長。日本綜合医学会常任理事。１９５１年千葉県生まれ。日本綜合医学会永世名誉会長・沼田勇博士に２０年間師事し、食養と坐禅を学ぶ。また、各種治療法を総合的に学んで、「綜合免疫療法」を開発、生活習慣病や難症例に実績を上げている。とくに最近では、生活習慣病予防の取り組みから、７年前よりセミナー中心の断食道場を開設、玄米植物食とソフト断食によるメタボリックシンドローム予防に力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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竹薮みさえ
