内容説明
食の安全と健康、環境問題がますます混迷の度を深めるなか、その意義が改めて高い評価を受けている有機農業のオーソドックスな原典。
目次
第３部 肥培の問題（生命の輪廻と人為の範囲；インドール方式の成果；科学者の批判に対する反批判）
第４部 結論と提案（総括）
補論（北ベンガルの茶農園における進歩；ローデシアにおける堆肥づくり；南アフリカにおける都市廃棄物の利用；ウィルトン州における有機農業の収益性）
感想・レビュー
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takao
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ふむ2018/03/21
