出版社内容情報
緑茶、紅茶、ウーロン茶…いろいろあるけど、どれも茶の葉からつくる。育てた新芽を摘んで、自分でたてたお茶を味わおう。ミニ茶園やプランターでの栽培、手もみ茶や番茶のつくり方から美味しい入れ方を楽しく紹介
目次
緑茶、紅茶、ウーロン茶は、いったいどうちがう？
ヒト、お茶と出会う
人間より長生きのチャの木
これが、茶園だ！
お茶のいろいろ
栽培ごよみ
さぁ、茶園をつくろう！
チャの木の手入れをしよう！
病害虫や気象災害のいろいろ
プランターや鉢でタネから育ててみよう〔ほか〕
著者等紹介
ふちのうえひろこ［フチノウエヒロコ］
１９３０年、東京府生まれ。５０年共立女子専門学校生活科卒業。同年共立女子大学勤務。５１年から埼玉県農業試験場茶業支場、埼玉県茶業研究所にて茶樹の生理学的研究および栽培試験等に従事。７１年埼玉県茶業試験場に勤務、主任研究員を経て、９１年に定年退職（専門調査員）。農学博士
いいのかずよし［イイノカズヨシ］
１９４７年、埼玉県秩父生まれ。長沢セツ・モードセミナーで、イラストレーションを学ぶ。『小さな山神スズナ姫』（偕成社）で、第１１回赤い鳥さし絵賞受賞。『ねぎぼうずのあさたろう その１』（福音館）で、第４９回小学館児童出版文化賞受賞
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
