出版社内容情報
初心者の入門書として、イネ・ダイズから主要野菜、ニワトリまで、育ち方の特性や仕組みから栽培方法まで丹念にわかりやすく解説。農家だけでなくガーデニングや小中・高・大学の栽培・飼育学習のテキストにも最適。
内容説明
栽培や飼育の基礎がつかめると同時に、観察を重視しているのが本書の特徴。イネ・ダイズから主要野菜、草花、ニワトリまでポイントを図解でわかりやすく解説。作物の家畜の育つ姿を通して、自然のたくみな仕組みや、生命の偉大な力に学べることにも配慮して内容を構成。家庭園芸や新規就農者、小中高校から大学まで、農業や栽培・飼育学習に最高のテキスト。用語事典としても便利な「索引」付き。
目次
第１章 栽培の基礎と実際（栽培をはじめるにあたって；春から秋の作物栽培と利用；春から夏の野菜栽培；秋から冬の野菜栽培；草花の栽培と利用；作物生育のしくみと栽培の基本）
第２章 飼育の基礎と実際（飼育の実際；家畜の性質と飼育の基礎）
第３章 農業と私たちの暮らし（自然と農業生産の特徴；世界の農業とわが国の農業；農業・農村の役割と私たちの課題）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
14ssuzu
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社会人になって農業関係の仕事に転職したため読んでみたが 小学校の理科ですら忘れてる自分には勉強になった。 2018/11/16
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- 和書
- ベルギーの小さな旅
