出版社内容情報
ロイヤルアイシングで、リアルで繊細なお花が作れるようになるテクニック集です。花びら1枚1枚をお砂糖のクリームで絞って作る小さくてかわいいフラワーパーツは、アイシングクッキーなどのスイーツのデコレーションにぴったりです。詳しい製作過程、アイシングクッキーへのデコレーション、ラッピングなども紹介。心ときめくかわいいお砂糖のお花作りをぜひ楽しんでくださいね。
目次
１章 お花絞りの基礎（基本の道具；あると便利な道具 ほか）
２章 はじめてのお花絞り（口金の種類と絞り袋；フラワーネイルの使い方）
３章 基本のお花絞り（アップルブロッサム；デイジー ほか）
４章 多肉植物（多肉植物用クッキーの作り方；キンエボシ ほか）
５章 リアルなお花絞り（リアルなお花絞り用ロイヤルアイシングの作り方；デコレーション用パーツの作り方 ほか）
著者等紹介
八木智美［ヤギサトミ］
一般社団法人Ａｒｔｉｓｔ Ｌｉｎｋ Ａｓｓｏｃｉａｔｅ（アーティストリンクアソシエイト）代表。アイシングクッキー教室『Ａｔｅｌｉｅｒ ｍｅｉ’ｓ』主宰。イギリスのＰＭＥシュガークラフトディプロマコース、アメリカのウィルトンメソッドコースでシュガークラフトを学ぶ。大手アパレルメーカーのブランドデザイナーとして、またパリコレで活躍する有名デザイナーのアシスタントとして活躍後、結婚を機に退職。２人の子どもに恵まれ、２００２年から中国での生活をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
