内容説明
冷え・便秘・メタボを改善したい、デトックス、アンチエイジング、ダイエットサポートや生活習慣病の予防にも。
目次
１ ｑｕｉｃｋ ｓｏｕｐ―朝だからこそお湯を注ぐだけクイックスープ（朝の目覚めすっきり―卵と梅干しのスープ；カラダを温める―しょうがとにらのスープ ほか）
２ ｍｏｒｎｉｎｇ ｓｏｕｐ―朝からカラダを思いやる目覚めのスープ（野菜たっぷりさわやか風味と歯ざわりを；緑黄色野菜と良質タンパク質でカラダしゃっきり ほか）
３ ｅｖｅｎｉｎｇ ｓｏｕｐ―夜スープこそ健康スープ（食物繊維をとりたいときに―乾物３種のとろとろみそスープ；免疫力を高めたいときに―野菜たっぷりキムチスープ ほか）
４ ｂａｓｅ＋α ｓｏｕｐ―夜のスープは手間をかけないベースの野菜スープ＋αスープ（ベースの野菜―１にんじん・２キャベツ・３玉ねぎ・４しめじ（ぶなしめじ）
１週間分の野菜スープを作る ほか）
５ ｄａｉｌｙ ｓｏｕｐ―カラダを変える続けるスープ（冷え性改善―しょうがとねぎのくず湯風スープ；便秘解消―豆とわかめの豆乳スープ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
あーさん☆GWは墓参りをハシゴしました。暑くてバテました。
46
再読。2019/09/18
ちょろこ
29
朝、夜、どれも魅力的だった。体調別のスープも盛りだくさん。野菜を選ぶポイント、効能などもちょこちょこ書かれている。基本、素材の味を生かした味付けっぽい…コンソメを使わず、塩コショウでシンプルに…そこがまた美味しそう！ベースの野菜スープは便利そうだな…これは購入決定だな。2015/01/20
ぱお
23
いろいろな野菜を摂るには、スープが１番かも。生野菜サラダばかりじゃなく、あったかスープも食卓にのるようにしたいな。2015/03/15
ichi
20
【図書館本】毎日のお弁当に、スープジャーにスープを持って行ってるのですが、レパートリーが少なく困ってました。この本はすごく参考になります！お湯を注ぐだけのレシピ。一週間分のベースの野菜スープをまとめて作り、あとは日替わりでバリエーションを変えるというレシピも参考になります。2015/01/26
アイアイ
18
野菜は煮過ぎる事で栄養が落ちると思ってたけど、根菜やじゃがいも食物繊維が多いものは熱に強く栄養価もそんなに落ちない事が知れて良かった。味付けは塩コショウとシンプルで、素材のダシに頼った薄味レシピが多く滋養に良さそうでした。▽図書館2015/11/01
