内容説明
『おつまみ横丁』の著者が送る手作り調味料とおいしいレシピ。食べるラー油だけじゃない！具だくさんの旨いタレ、みそ、オイルがいっぱい。
目次
１ 混ぜるだけ！食べる調味料（にらしょうが油；ピーナッツバターの中華だれ ほか）
２ これさえあれば！ものぐさ三大オイル（イタリアンのもと；中華料理のもと ほか）
３ 最強のごはん・めんの供！食べる調味料（豚キムチ；牛しょうが甘辛煮 ほか）
４ 一度食べたらやみつき！ナゾの食べる調味料（ナゾの台湾辛みそ；メキシカンミート）
著者等紹介
瀬尾幸子［セオユキコ］
料理研究家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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