目次
１ ビタミンの基礎知識―意外に知らないビタミンの常識
２ ビタミンの働き―ＡからＫまで１３種のビタミンの素顔
３ ビタミンの上手な摂り方―ビタミンはこんなときに、こんな症状に効く！
４ ビタミンの効果的な摂取法―ビタミンの知識と食事のひとくふう
５ ビタミン剤の効果的補強法―上手な活用法と注意点
６ ひと目でわかるビタミン一覧―図表でみる働き、欠乏症、ビタミン剤など
著者等紹介
沢賀津子［サワカツコ］
１９３９年大阪府生まれ。栄養士、消費生活コンサルタント。食のアドバイザーとして、新聞・雑誌への執筆のほか、講演でも活躍中
石田馨［イシダケイ］
１９５４年東京生まれ。ソーシャル・ナビゲーター。雑誌編集者、新聞記者を経て独立。衣食住から経済まで多岐にわたって取材、執筆活動を続けている
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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