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出版社内容情報
川魚のアユの寿司はアリかナシか…?? 疑問を持った旬と和彦は、柳寿司常連たちとアユの産地として有名な栃木県那須烏山市へ向かった。果たして……?? 柳寿司に来て14年,旬の弟子・和彦の未来につながる,感動の寿司物語9篇収録!"
【目次】
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