出版社内容情報
【目次】
内容説明
どうしてまたこってりが食べたくなるのか？ファンを魅了し続ける唯一無二の強みのつくり方。
目次
第１章 すべての始まりは人との「出会い」と「つながり」
第２章 「こってり」が命！唯一無二の商品力
第３章 どうして店舗数が増えてもブランドが保たれるのか？
第４章 “お客”ではなく“ファン”を生み続ける
第５章 数字にとらわれずおもしろいことをやり続ける実行力
第６章 「天下一品」が１００周年を見据えて歩む道
著者等紹介
井手隊長［イデタイチョウ］
全国４７都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライター。メディア出演、ラーメンの商品監修など多方面で活躍中。ラーメンの「１０００円の壁」問題や「町中華の衰退事情」など、ラーメン業界をめぐる現状を精力的に取材。テレビ出演も多数。本の要約サービス「フライヤー」執行役員、「読者が選ぶビジネス書グランプリ」事務局長も務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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- 和書
- 要塞史 光人社ＮＦ文庫
