出版社内容情報
開業から多店舗経営まで、飲食店を成功させる「お金」の知識を外食業界の財務のプロが解説！
内容説明
飲食店を専門に税金や財務のコンサルティングを行い、数々のお店を成功に導いてきた著者が、知らないと損するお金の知識を紹介します！
目次
１ 「儲ける」ための魅力的なコンセプトを作ろう（飲食店で成功できるかどうかは開業前の準備が重要；儲かる飲食店になるために押さえておきたい数字 ほか）
２ 潤沢な資金を用意して開業に備えよう（開業時の資金調達の方法；開業時の資金調達の王道、創業融資 ほか）
３ お金を増やす店舗経営の仕組みを構築しよう（店舗経営に求められるＰＤＣＡ；Ｃｈｅｃｋ＆Ａｃｔｉｏｎこそが経営管理の要 ほか）
４ 損をしないための節税策と公的資金の活用法を知ろう（開業時に必要な届出書を忘れずに提出しよう；節税の主な方法 ほか）
５ 金融機関を活用して成長を加速させよう（飲食店の成長に不可欠な財務戦略；開業後の金融機関との付き合い方 ほか）
著者等紹介
水野剛志［ミズノタケシ］
富山県出身。慶應義塾大学商学部卒業後、大手税理士法人、コンサルティングファームを経て、２０１５年に飲食店の経営支援に特化したＣｒｅｄｏ税理士法人およびＣｒｅｄｏコンサルティング事務所を設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たくにー@飲食プロデューサー
1
初心者の飲食店開業にあたってお金の軸でわかりやすく網羅されていた。2019/03/06
mondo
0
税理士に聞きたい内容との齟齬があり、個人的には本書に期待していた内容とズレていた。2024/04/11
わなび
0
素人にもわかりやすいです。飲食店経営のお金のことについて広く浅く全般的に書いてあります。2022/01/20
