出版社内容情報
コンビニに関わる人たちの仕事内容の解説を中心に、仕事のバックボーンとなる経営システム、モノやお金の流れなどをビジュアル図解。小売業の最先端を走る独自のシステムや、工夫の数々がわかる。コンビニの業態や経営に関心を持つ人、業界への就職志望者は必見。
内容説明
コンビニに携わる人たちの仕事のウラとオモテがイラスト図解でまるわかり。コンビニの業態や経営に関心を持つ人、業界への就職志望者は必見。
目次
第１章 お店の中はこうなっている！
第２章 こんなにある店内の仕事
第３章 発注がコンビニの売上げを左右する
第４章 知られざるコンビニのデスクワーク
第５章 コンビニ店長になるには
第６章 店舗運営をサポートするＳＶの仕事
第７章 意外と知られていない本部の役割
第８章 コンビニを動かす製造・物流
第９章 ズバリ！！競合店対策
終章 産業としてのコンビニ業界
著者等紹介
竹内稔［タケウチミノル］
１９６８年新潟県柏崎市生まれ。大学在学中に、一般従業員、店舗マネジャー、店長代行、オープニング店舗指導員、本部幹部社員に対する店舗業務指導、弁当づくり、配送など、コンビニに関するあらゆる業務を経験。９４年、店舗運営代行、不振店の再建を主な業務とした「パワーハウス有限会社」を設立。現在までに売上増を実現させた店舗は数十店舗。独自の戦略経営論に基づく売上向上術は、すべて実践経験による。テレビ東京「ＴＶチャンピオン第１回全国コンビニ通選手権」に出場し優勝。以降、テレビ、ラジオでのコメンテーターや商品開発、執筆などで、幅広く活動
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感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アズマ
29
コンビニの店内を何となく眺めているのが好きなのでコンビニの裏側が知れて面白かったです。便利だからこそ店としての仕事の種類もかなり増えているので大変そうです。2019/02/10
かずき
6
これからコンビニオーナーになろうという方が読むべき本でした。とはいえ、これだけ我々に身近なコンビニですので、誰が読んでも興味深いはずです。SVとはコンビニ本部から加盟店の営業指導などを行う外回りの社員のことで、その仕事についての記述は貴重です。私が勤めていた店舗でもSVは非常に激務で、まともに話せず終わってしまったくらいですから。非常にまとまっていて良書なのですが、2003年発売なので、今とは事情が違う点が多いのは要注意です。2021/10/06
T
3
コンビニのレジからみた日本人を書いた人とは思えない教科書的内容。１３年前の本だからか？2016/03/03
Tom Zacky
0
７～８割がた周知の事実だが、裏話など意外と知らない話がおもしろいｗ2011/10/26
