出版社内容情報
【おいしいを探しに北海道をドライブ】
美食の宝庫北海道には、その時期にしか食べられない美味や
わざわざ行きたい名店がいっぱい！
札幌から日帰りで行ける、おいしい旅先をたっぷり集めました。
【巻頭特集では、今行きたい話題のスポットにクローズアップ！】
北海道食材が集結した2020年オープンの最新道の駅「道の駅 かみしほろ」を徹底解剖するほか
こだわり食材が絶品の「農家カフェ」、花々が咲き誇る世界で美食を体験できる「ヴィラ ルピシア」など
気になるトピックスが満載です。
【特集エリア＆テーマ】
～積丹～
６～８月のウニ漁解禁に合わせて目指したい、積丹の絶品ウニ丼！
～美唄～
本格ハードパンのアスパラひつじサンドを求めて、美唄まで
～白老～
白老名産、肉汁したたる白老牛はステーキで食すか、焼肉で食すか
～美瑛～
土鍋でふっくら炊いた美瑛産のななつぼしをいただきに、美瑛まで
～幕別・豊頃～
幕別で出会う、ハンガリーの食べる国宝“マンガリッツァ豚”
ほか、おいしいテーマが盛りだくさん！
巻末では、一泊して心ゆくまで味わいたい、美食ステイの叶う宿も大特集。
この１冊で、北海道での美食がすべて叶います。
