内容説明
パリファンに贈るとっておきの小さな街と美味しい話。
目次
パリ生活の出発点“アスコット・オペラ”
おしゃれなショッピング・アーケード“ギャルリー・ヴィヴィエンヌ”
オデオンのサロン・ドゥ・テでタルト作り
ローマ人の闘技場
マレの美味しいもの
パリの看板
貴族の館の残る地区マレ
さくらを見に。植物園とサンドイッチ
パンテオンに向かう緩やかな坂
マカロン〔ほか〕
著者等紹介
山本馨里［ヤマモトカオリ］
１９７２年ニューヨーク生まれ。中学高校は私立成城学園。慶応義塾大学法学部を卒業後、パリのル・コルドンブルーで製菓・料理を学ぶ。サロン・ド・テ、パン屋、レストラン、ホテル等で研修。２０００年４月から１年間は１つ星レストランル・マクサンスの厨房で研修。現在、２回目のパリ留学中。かたわら、実家の村上開新堂のホームページでフランスの食材、家庭の味等について紹介している。他、雑誌『ミセス』にも連載
足助舞子［アスケマイコ］
１９７７年前橋市生まれ。東京工芸大学芸術学部写真学科卒業。ダウン症の少女の日常を撮影した「真衣ちゃんの生活日記」で２００１年度コニカフォトプレミオ受賞。出版社アシスタントを経て、現在は朝日新聞社などを中心にフリーランスとして活動している。ヨーロッパ、中国などの世界遺産をはじめとした紀行物やドキュメンタリーの分野で活躍中
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感想・レビュー
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麗子
1
パリ大好き！この本大好き！
-
- 和書
- 魔法のつえ
