内容説明
早い、簡単、おもしろい。おいしい基本メニュー85。
目次
自慢料理拝見―キャンプ場はさまざまなメニューが目白押し
豪快!アウトドアならではの焚火でバーベキュー
新鮮な魚介類を使って魚料理
アウトドアだからこそ時間がかけられる煮込み料理
土地のものをふんだんに使ってご飯料理
定番だからこそ凝りたいカレー料理
みんなで囲んで、あったか鍋料理
簡単・早い・うまいパスタ料理
こだわるならとことんこだわりたい朝食―スープ・サラダ・デザート
役に立つイエローページ
現地調達が楽しいおいしいキャンプ場
アウトドアの達人から技を盗む(仏料理のシェフ波田野氏に聞く―自然にやさしいクッキング術;あやしい探険隊料理長リンさんこと林政明氏に聞く―野外で使える道具はこれだ!;林さんの火力選びと調整のワザ)