出版社内容情報
気軽な「家飲み」をきっかけとして、
セレブリティたちが学ぶワインの基礎教養が身につく1冊!
全世界の一流が集まるオークション会社クリスティーズに勤務し、
現在はワインコンサルタントとして活躍する著者が、
飲んでおくべきお手軽な10本をセレクト。
それらのワインをとっかかりとして、
各国ワインの歴史から、有名ワイン誕生の背景、地域差による味わいの違いなどを解説。
地図やイラスト、商品写真などビジュアルでも楽しめるワイン教養本。
内容説明
8000年にわたる歴史から、有名銘柄の誕生秘話まで。「家飲み」しながら、教養と品格が身につく。オレンジワインからロマネコンティ、バルバレスコ、最新チリワインまで。読めば語れる!
目次
1 ワインの発祥―ジョージア・エジプト・ギリシャ(ジョージアのワイン;エジプトのワイン ほか)
2 長い歴史と、土地の個性イタリア(イタリア南部のワイン(シチリア州、カンパニア州、サルディニア州)
イタリア北中部のワイン(ラツィオ州、トスカーナ州、ヴェネト州、ピエモンテ州))
3 知るほど深い伝統国フランス(プロヴァンス地方のワイン;ラングドック=ルシヨン地方のワイン ほか)
4 オリジナリティを愉しむスペイン・ドイツ(スペインのワイン;ドイツのワイン)
5 新世界の挑戦―アメリカ・オーストラリア・チリ・日本(アメリカのワイン;オーストラリアのワイン ほか)
著者等紹介
渡辺順子[ワタナベジュンコ]
ワインスペシャリスト。1990年代に渡米。フランスへのワイン留学を経て、2001年大手オークションハウス「クリスティーズ」のワイン部門に入社。同社ではじめてのアジア人のワインスペシャリストとして活躍する。09年に退社し、プレミアムワイン株式会社を設立。ワイン普及の活動を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー
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