YOME暮らし 野菜のおかず201

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YOME暮らし 野菜のおかず201

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  • サイズ B5判/ページ数 97p/高さ 26cm
  • 商品コード 9784532166694
  • NDC分類 596.3

内容説明

家族もよろこぶヘルシーおかず。かぼちゃ、キャベツ、ごぼう、じゃがいも、大根、玉ねぎ、トマト、長ねぎ、なす、にんじん、白菜、もやしの12種類の野菜につき、5分でできるプチおかず72品、メインになるおかず72品、スープ・麺類・ごはん57品のレシピを収録。

目次

かぼちゃ
キャベツ
ごぼう
じゃがいも
大根
玉ねぎ
トマト
長ねぎ
なす
にんじん
白菜
もやし

著者紹介

大井純子[オオイジュンコ]
YOME。神奈川県で、3歳になるお嬢さんと旦那さんの3人暮らし。料理教室講師、メニュープランナーを経て、2002年に渡米。Naturalgourmet NYを卒業。マンハッタンにて、ベジタリアンレストランでメインシェフとして働く。帰国後、出産して、立ち上げた育児&日々の料理サイト“よめ膳@YOMEカフェ”が大人気のブログに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)