ａｐｐｌｅｍｉｎｔｓ チーズのケーキ３４ （増補改訂版）

〓橋 教子【著】

Ｅ＆Ｇクリエイツ（アップルミンツ）（2021/09発売）

• サイズ A4判／ページ数 80p／高さ 26cm
• 商品コード 9784529070805
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

内容説明

こっくり、あっさり、ふんわり、しっとり…いろいろなチーズを使った、とっておきのレシピがみつかります。

目次

１　ベイクドチーズケーキ（ベーシックベイクド；ホワイトチョコレートのチーズケーキ；ラムレーズンの濃厚チーズケーキ　ほか）
２　レアチーズケーキ（ベーシックレア；ラズベリーレアチーズケーキ；マンゴーレアチーズケーキ　ほか）
３　スフレチーズケーキ（ベーシックスフレ；抹茶スフレチーズケーキ；ロイヤルミルクティスフレチーズケーキ　ほか）

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[氷高]

「ベイクド」「レア」「スフレ」3種をベースに、チーズやボトムの種類を変えて丁寧に解説。ボトムは、市販のクッキーやビスケットの特徴や相性が書いてあり嬉しい。「ラムレーズンの濃厚チーズケーキ」美味。スフレもたまには作ろうかな、と思わせてくれた。　Ｌ.

2023/05/06