内容説明
ユーチューブ開始４ヵ月で２０万人突破した奥薗流テクニック満載！少ない材料だからすぐ作れる！シンプルだから手がかからない。３６５日楽しめるラクうま料理の決定版。
目次
１章 定番豆腐レシピ
２章 豆腐＋肉・魚のおかずレシピ
３章 豆腐＋野菜のおかずレシピ
４章 豆腐だけで作るお手軽おかずレシピ
５章 豆腐＋麺・ごはんのレシピ
６章 豆腐＋スープのおかずレシピ
７章 豆腐＋スイーツのレシピ
著者等紹介
奥薗壽子［オクゾノトシコ］
家庭料理研究家。京都出身。「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いた、だれでも簡単に作れておいしい“ラクうま”料理を提唱している。食材をむだなく有効に使い、ゴミを出さない料理家としても人気。テレビ番組では簡単で質の高い健康レシピを披露し医学関係者から高い評価を受け、家庭料理が健康を支えることの大切さを発信し続けている。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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Gen Kato
1
定番麻婆豆腐や肉豆腐、白和え、チャンプルーに炒り豆腐、揚げ出し等々、シンプルなレシピばかりで嬉しい。いろいろやってみます。2022/10/20
AKM51
0
☆☆☆2022/06/14
