内容説明
お料理を通して愛情を伝える。子どもの可能性を最大限に伸ばす育脳料理満載。
目次
1章 育脳を知る
2章 主食
3章 大きいおかず
4章 小さいおかず
5章 スープ
6章 おやつ
著者等紹介
小山浩子[コヤマヒロコ]
料理家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務を経て、独立後オリジナルレシピを多数考案。1000以上にも及ぶレシピは、生活者目線で作られ好評を博している。コーディネーター兼講師として、3万人以上に教授。食育教室や子どもに向けた料理教室も人気
太田博明[オオタヒロアキ]
昭和45年慶應義塾大学医学部卒業、平成7年慶應義塾大学医学部産婦人科学教室助教授、平成12年より東京女子医科大学産婦人科学教室主任教授を経て、平成22年から国際医療福祉大学臨床医学研究センター教授、山王メディカルセンター・女性医療センター長に就任。日本骨粗鬆症学会理事長、日本抗加齢医学会理事、日本女性医学学会監事。骨粗鬆症をはじめとする生活習慣病などウェルエイジングのための女性医療が専門(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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