内容説明
リボベジとは？リボーン・ベジタブルの略。リボーンとは「再生」という意味です。普通なら捨ててしまうような野菜の切れ端を使って、そこからもう一度葉を育てて利用する栽培方法です。
目次
１ とってもかんたん！リボベジの育て方（にんじん葉；大根葉 ほか）
２ とれたて新鮮を楽しめる葉もの野菜の育て方（ほうれん草；小松菜・リーフレタス・水菜・ミックスマスタード ほか）
３ 収穫が楽しみな実もの野菜の育て方（ミニトマト；キュウリ ほか）
４ オシャレな野菜づくり インテリアになる野菜たちの育て方（オクラ；ラディッシュ ほか）
野菜を育てるための基礎知識（「野菜づくりに必要なもの」道具・土・肥料；「野菜を育てる環境」日当たり・風通し・病虫害 ほか）
著者等紹介
岡井路子［オカイミチコ］
１９５６年福岡県生まれ。ワコアインテリアスクールで学んだのち、サンクスネイチャーで杉井明美氏に師事、日本で唯一のガーデニングカウンセラーとなる。１９９４年、友人と「マイガーデニングオフィス」を設立。約１５年前からオリーブに関心をもち、スペインやポルトガル、小豆島などに足を運んでオリーブへの造詣を深め、各地で講習会を開き、オリーブに関する知識を広める活動に従事している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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