内容説明
米麹と酒粕の良いとこどり！栄養凝縮の自然飲料・甘酒をもっとおいしく！春夏秋冬いつでも味わえる！簡単手軽な甘酒活用レシピブック。
目次
甘酒ですっきり冷ドリンク（甘酒バナナシェイク；甘酒キウイ／甘酒ストロベリー／甘酒アップル ほか）
甘酒でほのぼの温ドリンク（甘酒しょうが；甘酒りんごジンジャー／甘酒ゆず茶 ほか）
甘酒でバリエ豊富な冷スイーツ（甘酒アイスクリーム；甘酒ゆず寒天・水ようかん／甘酒風味の和風ミニパフェ ほか）
甘酒でやさしい味の温スイーツ（甘酒おしるこ；甘酒ラスク ほか）
著者等紹介
植木もも子［ウエキモモコ］
料理研究家。管理栄養士。国際中医薬膳管理師。「毎日の食事が健康をつくる」をモットーに、料理教室や雑誌、書籍などでおいしい料理を発信中。雑穀や中医栄養学にも造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ルル
7
これから甘酒の美味しくなる季節なので^_^甘酒が苦手な方もお好きになるのでは？！のラインナップ満載です^^2024/11/24
Humbaba
7
甘酒は普通に飲んでも美味しいが，それだけではない．何かと混ぜればまた違った魅力を発見できるし，煮詰めてジャムやシロップとして使うこともできる．それほど手をかけなくても，自分なりの味というものを作り出せる．2013/02/23
書庫の番人
5
甘酒って何でも合うんだぁと新発見☆ドリンク、カクテル、ジャム、スイーツと面白かった(*´∇｀*)個人的には甘酒抹茶、フレンチトースト、日本酒に挑戦したいです♪元々は関西は夏、関東は冬の飲み物にびっくり。私は関西だけど冬のイメージだな？今年の夏は甘酒飲もう(笑)2015/05/01
カナリア
3
甘酒きなこは簡単2023/01/08
のり
3
小さい頃は香りが苦手でしたが、大人になって飲めるようになった甘酒。スムージーやカクテルなど飲み物としてのアレンジだけではなく、お菓子の材料として使えることもわかりました。肌ピカ効果や悪酔い防止にも役立つ栄養ドリンク。2015/02/22
