成人病・ガン・老化は活性酸素が引き金だった―あなたをサビ（酸化）から守るための７０の知識

日東書院本社（1996/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 186p／高さ 21cm
• 商品コード 9784528009684
• NDC分類 491.4
• Cコード C2077

内容説明

本書は、「活性酸素」という難解な話題を、できるだけやさしい表現で解説したもの。

目次

１　ヒトも錆びるって知っていました？
２　警告！われわれは今、錆びやすくなっている
３　老化と錆びの関係を考える
４　活性酸素を理解しよう
５　いろいろな病気と活性酸素の関係
６　活性酸素に対抗するスカベンジャー
７　老化とボケと活性酸素
８　タンパク質とスカベンジャー
９　活性酸素の攻撃に打ち勝つ食生活
１０　あなたを錆びさせないための生活術