目次
バクテリアがつくるセルロース
バイオ素子への挑戦
繊維の女王・絹の大変身
酵素の機能を変える
抗がん・抗エイズ作用をもった多糖類
バクテリア、ウイルスを捕まえる高分子
微生物のつくる磁性材料
カニの甲羅からつくるキチンの利用
コラーゲンの利用
生命を守る人工臓器
ゼラチンの利用
微生物で香料をつくる
微生物でエネルギーをつくる
がんをみつけるモノクローナル抗体
微生物がつくる必須脂肪酸（ビタミンＦ）
酵素で汚れをおとす
微生物がつくる凝集剤
コンブからつくられる紙・アルギン酸ペーパー
バクテリアがつくる氷核活性物質
微生物がつくるプラスチック
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