内容説明
本書は、膨大な専門書である衛生試験法の中から薬学生の為に項目を選び、内容を整理したもので、薬剤師国家試験に役立つ参考書である。
目次
1章 一般試験法(機器による分析;無機化合物;有機化合物;微生物試験法;変異原性試験法)
2章 飲食物試験法(食品成分試験法;食品添加物試験法;食品汚染物試験法;放射性物質試験法)
3章 環境試験法(水質試験法;空気試験法)
国家試験問題
本書は、膨大な専門書である衛生試験法の中から薬学生の為に項目を選び、内容を整理したもので、薬剤師国家試験に役立つ参考書である。
1章 一般試験法(機器による分析;無機化合物;有機化合物;微生物試験法;変異原性試験法)
2章 飲食物試験法(食品成分試験法;食品添加物試験法;食品汚染物試験法;放射性物質試験法)
3章 環境試験法(水質試験法;空気試験法)
国家試験問題