内容説明
くり返し作りたい、野菜のレシピが170品。野菜の使い切り、食べ切りのヒントも満載です!
目次
野菜たっぷり毎日のおかず 葉・茎の野菜(玉ねぎ;キャベツ ほか)
実ものの野菜(トマト;なす ほか)
根菜・いも(じゃがいも;にんじん ほか)
その他(アボカド;きのこ)
著者等紹介
武蔵裕子[ムサシユウコ]
料理研究家。3世代の食卓を切り盛りしてきた経験をもとにやさしく作れるようにアレンジした家庭料理に定評がある。簡単で体にやさしいレシピは、幅広い世代に支持されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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