全国の繁盛例から導いた集客の法則 飲食店の五感刺激マーケティング

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全国の繁盛例から導いた集客の法則　飲食店の五感刺激マーケティング

木下尚央之【著】
価格 ¥1,650（本体¥1,500）
同友館（2020/07発売）
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サイズ 46判／ページ数 265p／高さ 19cm
商品コード 9784496054822
NDC分類 673.9
Cコード C3034

内容説明

外食でしか得られない興奮がある。飲食店だけが創りだせる価値がある。あなたの店を盛り上げるヒントがかならず見つかります。

第１章　お客様の五感を刺激する
第２章　五感を刺激する売場づくりで劇的に集客が変わる
第３章　商品構成とメニューブックで集客力を変える
第４章　五感を刺激する商品づくり
第５章　お客様の心を掴みサービスを売上にする
第６章　成果の出る販売促進

著者等紹介

木下尚央之［キノシタナオユキ］
１９７２年生まれ。株式会社バリュー代表取締役。大手食品メーカー、船井総合研究所を経て、飲食店専門のコンサルティング会社を設立。集客アップ・利益アップのコンサルティングを専門とし、その手法と実績は高く評価されている。新店開発支援、既存店の活性化など飲食店経営全般に精通しているが、メニュー、売場づくり、販促ノウハウで業績アップを実現した店は全国に１，０００店舗を超える。全国から講演や執筆依頼も多く１年のうち３００日以上を飲食店の活性化に費やす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。